愛犬が体をしきりに掻いたり、慢性的な下痢や嘔吐を繰り返したりしていませんか？その原因は、毎日食べているフード🛒に含まれる成分かもしれません。犬の食物アレルギーは決して珍しい病気ではなく、正しいフード選びで症状を大幅に改善できることが多いのです。
この記事では、犬の食物アレルギーの原因やメカニズムから、アレルギー対応フードの種類と選び方、そして除去食試験の正しいやり方まで、獣医師監修の情報に基づいて詳しく解説します。愛犬のつらい症状を和らげるために、ぜひ参考にしてください。
犬の食物アレルギーとは？原因と発症メカニズム
犬の食物アレルギーは、食べ物に含まれる特定のタンパク質に対して免疫システムが過剰に反応することで起こります。日本臨床獣医学フォーラムによると、食事の中に含まれる成分として、牛肉、鶏肉、豚肉、魚、馬肉、卵、大豆などのタンパク質や、小麦、トウモロコシなどの炭水化物、さらには着色料や防腐剤などの添加物が原因となる可能性があります。
食物アレルギーの発症は1歳未満から3歳までに集中しており、特にラブラドール・レトリーバー、コッカー・スパニエル、ゴールデン・レトリバー、ジャーマン・シェパードなどの犬種に比較的多く見られます。
犬の食事と栄養の基本については、犬の食事と栄養：正しいフード選びの科学で詳しく解説していますので、合わせてご覧ください。
食物アレルギーと食物不耐性の違い
食物アレルギーと食物不耐性は混同されやすいですが、メカニズムが異なります。
食物アレルギーは、免疫システムが特定の食品成分を「異物」と認識して攻撃することで起こります。体内の免疫グロブリンE（IgE）という抗体が反応し、ヒスタミンなどの化学物質が放出されることで症状が現れます。
食物不耐性は、免疫反応を伴わない消化器系の問題です。例えば乳糖不耐性のように、特定の成分を消化する酵素が不足していることが原因となります。
どちらも似た症状を示すことがありますが、治療アプローチが異なるため、正確な診断が重要です。
アレルギー反応が起こる仕組み（免疫系の過剰反応）
犬が食べ物に含まれるタンパク質を摂取すると、通常は消化されて吸収されます。しかし、アレルギー体質の犬では、免疫システムがこのタンパク質を「危険な侵入者」と誤認識してしまいます。
hottoの獣医師監修記事によると、食べたタンパク質を異物だと身体が認識すると、血液中のIgE抗体が反応してアレルギー症状が出現します。この反応は繰り返し同じタンパク質に曝されることで強化され、症状が悪化していく傾向があります。
犬がアレルギーを起こしやすい食材ランキング
どのような食材が犬のアレルギーを引き起こしやすいのでしょうか？研究データに基づいて解説します。
Virbacの情報によると、犬の食物アレルギーの原因として最も多いのは牛肉（34%）、次いで乳製品（17%）、小麦（13%）となっています。
興味深いことに、ドッグフードによく使われる食材で、犬が日常的に食べてきたタンパク源ほどアレルゲンになりやすい傾向があります。これは、繰り返し曝露されることで感作（アレルギー反応を起こしやすい状態）が進むためです。
愛犬に与えてはいけない食べ物については、絶対ダメ！犬に与えてはいけない食べ物25選も参考にしてください。
動物性タンパク質（牛肉・鶏肉・乳製品など）
犬のアレルギーを引き起こしやすい動物性タンパク質を頻度順に見てみましょう：
| 順位 | 食材 | アレルギー原因の割合 |
|---|---|---|
| 1位 | 牛肉 | 34% |
| 2位 | 乳製品 | 17% |
| 3位 | 鶏肉 | 15% |
| 4位 | 卵 | 4% |
| 5位 | 豚肉 | 2% |
牛肉と鶏肉は多くのドッグフード🛒に主原料として使われているため、最もアレルゲンになりやすいのです。一方、魚や馬肉は比較的アレルギーを起こしにくいとされています。
植物性タンパク質と穀物（小麦・大豆・トウモロコシ）
穀物にもタンパク質が含まれており、アレルゲンとなることがあります。
小麦：グルテンを含み、比較的アレルギーを起こしやすい
大豆：植物性タンパク質として使われることが多い
トウモロコシ：フードの増量剤としてよく使われる
ただし、穀物アレルギーは動物性タンパク質アレルギーに比べると頻度は低めです。穀物が含まれていないフードが必ずしも全ての犬に適しているわけではありません。
添加物と防腐剤による反応
人工的な添加物もアレルギーや不耐性の原因となることがあります：
人工着色料
人工香料
化学的な保存料（BHA、BHTなど）
増粘剤
これらの成分に敏感な犬もいるため、原材料表示をよく確認することが大切です。
食物アレルギーの症状を見逃さないで！
食物アレルギーの症状は多岐にわたり、他の病気と間違えやすいことがあります。早期発見のために、以下の症状に注意してください。
皮膚の症状（かゆみ・赤み・脱毛）
食物アレルギーで最も一般的な症状は皮膚に現れます：
激しいかゆみ：特に顔、耳、足先、お腹、肛門周辺
皮膚の赤み・炎症
脱毛：掻きすぎや舐めすぎによる
湿疹やじんましん
皮膚の黒ずみ（慢性化した場合）
犬が足先をしきりに舐めていたり、体を床や家具にこすりつけていたりする場合は、かゆみのサインです。
消化器系の症状（下痢・嘔吐・軟便）
消化器系の症状も食物アレルギーの重要なサインです：
慢性的な下痢や軟便
嘔吐
過剰なガス（おなら）
排便回数の増加
体重減少
これらの症状がフードを変えると改善し、元のフードに戻すと再発する場合は、食物アレルギーの可能性が高いです。
食欲の問題については、ご飯を食べない…食欲不振の原因と対策でも詳しく解説しています。
慢性的な耳感染とその関連
意外かもしれませんが、繰り返す耳の感染症は食物アレルギーのサインであることがあります：
耳の赤み・腫れ
異臭
過剰な耳垢
頭を振る、耳を掻く
治療しても何度も耳感染を繰り返す場合は、食物アレルギーを疑ってみましょう。
アレルギーを疑うべきサイン
以下のような状況がある場合、食物アレルギーを疑う必要があります：
季節に関係なく症状が続く（環境アレルギーは季節性があることが多い）
1歳未満で症状が始まった
ステロイドなどの薬が効きにくい
特定のフード🛒を食べた後に症状が悪化する
複数の症状（皮膚＋消化器など）が同時に現れる
これらに当てはまる場合は、獣医師に相談することをお勧めします。
アレルギー対応フードの3つのタイプ
アレルギー対応フードには主に3つのタイプがあります。それぞれの特徴を理解して、愛犬に合ったものを選びましょう。
食環境衛生研究所の情報を参考に、各タイプを詳しく解説します。
フードの種類による違いについては、ドライフード徹底比較：本当に良いフードとはやウェットフードvs ドライフード：メリット・デメリットも参考にしてください。
新奇タンパク質フード（ラム・鹿・ダック・カンガルー）
新奇タンパク質（ノベルプロテイン）フードは、犬がこれまであまり食べたことのないタンパク源を使用しています。
代表的な新奇タンパク質：
ラム（羊肉）
鹿肉（ベニソン）
ダック（鴨肉）
カンガルー
馬肉
ウサギ
魚（サーモン、白身魚など）
これらは一般的なドッグフードにあまり使われていないため、免疫システムがまだ感作されていない可能性が高く、アレルギー反応を起こしにくいとされています。
メリット：
手に入りやすい
価格が比較的手頃
食いつきが良いものが多い
デメリット：
すでに食べたことがある場合は効果がない
完全にアレルゲンフリーではない
加水分解タンパク質フード
加水分解タンパク質フードは、タンパク質を酵素で細かく分解（加水分解）したものを使用しています。
加水分解により、タンパク質はアミノ酸やペプチドという非常に小さな分子に分解されます。これにより、犬の免疫システムがそれを「異物」として認識できなくなり、アレルギー反応が起こりにくくなります。
メリット：
食歴に関係なく使用できる
アレルギー反応を起こしにくい
多くの場合、獣医師推奨
デメリット：
価格が高い
処方食として獣医師の指示が必要なものが多い
風味が落ちることがある
限定原材料（リミテッドイングリディエント）フード
限定原材料フードは、使用する原材料の種類を最小限に抑えたフードです。
原材料が少ないため、アレルゲンを特定しやすく、不必要な成分への曝露を減らすことができます。
特徴：
単一のタンパク源（例：サーモンのみ）
単一の炭水化物源（例：サツマイモのみ）
添加物を極力排除
メリット：
アレルゲンの特定がしやすい
シンプルな配合で安心
比較的入手しやすい
デメリット：
使用されている原材料にアレルギーがあれば効果なし
栄養バランスに注意が必要な場合も
アミノ酸ベース食とは
アミノ酸ベース食（成分栄養食）は、最も高度なアレルギー対応フードです。
タンパク質ではなく、すでに分解された個々のアミノ酸を使用して作られています。これにより、理論上はアレルギー反応を完全に回避できます。
特徴：
完全に分解されたアミノ酸を使用
最もアレルギーリスクが低い
重度のアレルギーや複数のアレルギーを持つ犬に推奨
代表的な製品：
ロイヤルカナン アミノペプチド フォーミュラ
ヒルズ z/d ウルトラ
ただし、非常に高価で、通常は獣医師の処方が必要です。
除去食試験：アレルゲンを特定する方法
食物アレルギーの診断において、除去食試験はゴールドスタンダード（最も信頼性の高い方法）とされています。
Purina Instituteによると、除去食試験は食物への有害反応だと考えられている食物アレルギーおよび食物不耐性の診断のために最も確実な方法です。
除去食試験とは？ゴールドスタンダードの診断法
除去食試験は、特定の食材のみを一定期間与え、症状の改善を観察する診断方法です。
基本的な流れ：
新奇タンパク質または加水分解タンパク質の食事のみを与える
一定期間（8〜12週間）継続する
症状の変化を観察する
改善が見られたら、元の食事を試す（負荷試験）
症状が再発すれば、食物アレルギーと診断
血液検査や皮膚検査では食物アレルゲンを正確に特定することが難しいため、この除去食試験が最も信頼性の高い診断法とされています。
試験の正しいやり方と期間（8〜12週間）
VCA Animal Hospitalsによると、除去食試験は通常8〜12週間行う必要があります。
期間の目安：
消化器症状：1〜4週間で改善が見られることが多い
皮膚症状：4〜8週間で改善が見られることが多い
完全な改善：最長12週間かかることも
短期間でやめてしまうと、正確な結果が得られません。最低でも8週間は継続することが重要です。
試験中の厳守事項（おやつ・薬も注意）
除去食試験を成功させるには、厳格な遵守が絶対条件です。
与えてはいけないもの：
通常のおやつ
人間の食べ物（テーブルの残り物）
味付きの薬（フレーバー付きの錠剤など）
歯磨きペースト
ローハイドなどの噛むおもちゃ🛒
サプリメント
除去食以外のものを少しでも与えると、試験結果が無効になってしまいます。家族全員で徹底することが大切です。
獣医師と相談する重要性
除去食試験は必ず獣医師の指導のもとで行いましょう。
獣医師に相談すべき理由：
適切な除去食の選択
正しい試験期間の設定
他の疾患の除外
結果の正確な評価
長期的な食事管理のアドバイス
自己判断で行うと、誤った結論に至ったり、必要な栄養が不足したりするリスクがあります。
グレインフリーフードは本当に効果的？
「グレインフリー（穀物不使用）」のドッグフード🛒は近年人気がありますが、本当にアレルギー対策として効果的なのでしょうか？
グレインフリーについては、グレインフリーは本当に良い？最新研究からでより詳しく解説しています。
グレインフリーとグルテンフリーの違い
この2つの用語は混同されやすいですが、意味が異なります。
グレインフリー（穀物不使用）：
小麦、大麦、ライ麦、トウモロコシ、米などのすべての穀物を使用していない
炭水化物源としてサツマイモやエンドウ豆などを使用
グルテンフリー（グルテン不使用）：
小麦、大麦、ライ麦に含まれるグルテンというタンパク質を含まない
米やトウモロコシは含まれる場合がある
グルテンに特異的にアレルギーがある犬は、グルテンフリーで十分かもしれません。
穀物アレルギーがある犬には有効
穀物にアレルギーがある犬にとって、グレインフリーフードは有効な選択肢です。
こんな犬におすすめ：
検査や除去食試験で穀物アレルギーが確認された
穀物を含むフードで症状が出る
穀物を除去したフードで症状が改善した
ただし、穀物アレルギーは動物性タンパク質アレルギーに比べると頻度は低いことを覚えておきましょう。
FDAの心臓病リスク報告について
2019年、アメリカ食品医薬品局（FDA）は、グレインフリーフードと犬の拡張型心筋症（DCM）との関連の可能性について調査を発表しました。
現時点でわかっていること：
特定のグレインフリーフードを食べていた犬でDCMの報告が増加
因果関係はまだ証明されていない
エンドウ豆やレンズ豆などのマメ科植物との関連が示唆されている
注意点：
穀物アレルギーがない犬には、あえてグレインフリーを選ぶ必要はない
健康な犬にとってグレインフリーが特別に良いという科学的根拠はない
本当にグレインフリーが必要か判断する方法
グレインフリーフードを選ぶ前に、以下を確認しましょう：
獣医師に相談して、穀物アレルギーの可能性を評価してもらう
除去食試験で穀物が原因かどうかを確認する
症状が穀物以外の原因（肉類など）でないか確認する
グレインフリーのリスクとベネフィットを理解する
「なんとなく良さそう」という理由だけでグレインフリーを選ぶのは避けましょう。
アレルギー対応フードを選ぶ5つのポイント
実際にアレルギー対応フードを選ぶ際のチェックポイントを解説します。
原材料表示の明確さを確認する
良質なアレルギー対応フードは、原材料が明確に記載されています。
避けるべき表記：
「肉類」「家禽類」など曖昧な表記
「穀類」「植物性タンパク」など具体性のない表記
望ましい表記：
「チキン」「サーモン」など具体的な食材名
使用割合の記載
産地の記載
曖昧な表記のフードでは、アレルゲンを特定することができません。
単一タンパク源を選ぶ
アレルゲン特定のためには、単一のタンパク源を使用したフードが理想的です。
例：
サーモン＆ポテト（サーモンのみ使用）
ダック＆サツマイモ（ダックのみ使用）
複数のタンパク源が混在していると、どの成分がアレルゲンなのか特定できません。
消化しやすい食材構成
アレルギーを持つ犬は消化器系も敏感なことが多いです。
消化しやすい炭水化物源：
サツマイモ
カボチャ
タピオカ
ポテト
消化しやすいタンパク源：
魚類
ラム
馬肉
高品質で消化しやすい原材料を使用したフードを選びましょう。
療法食（処方食）と市販品の違い
療法食（処方食）：
獣医師の処方が必要
厳格な品質管理
製造過程でのコンタミネーション（汚染）対策が徹底
価格が高い
市販の低アレルゲンフード：
処方箋なしで購入可能
品質にばらつきがある場合も
製造過程で他の原材料と接触している可能性
比較的手頃な価格
除去食試験を行う場合は、療法食を使用することが推奨されます。
価格と品質のバランス
アレルギー対応フードは一般的なフードより高価ですが、品質と価格のバランスを考えましょう。
価格の目安：
市販の低アレルゲンフード：200〜400円/100g程度
療法食：400〜800円/100g程度
アミノ酸ベース食：800円〜/100g程度
安すぎるフードは品質に問題がある可能性があります。かといって、高ければ良いというわけでもありません。原材料の質と価格のバランスを見極めましょう。
アレルギー対策におすすめのドッグフード例
具体的なアレルギー対応フードのカテゴリをご紹介します。
療法食（処方食）ブランド
獣医師が処方する療法食は、最も信頼性が高いオプションです。
代表的なブランド：
ロイヤルカナン：
アミノペプチド フォーミュラ（アミノ酸ベース）
セレクトプロテイン（新奇タンパク質：ダック、カンガルーなど）
低分子プロテイン（加水分解タンパク）
ヒルズ：
z/d ウルトラ（加水分解タンパク）
d/d（新奇タンパク質：ダック、ベニソン、サーモン）
プリナ：
HA ハイポアレルジェニック（加水分解タンパク）
DRM ダーマトーシス（皮膚サポート）
市販の低アレルゲンフード
処方箋なしで購入できるアレルギー対応フードもあります。
選ぶ際のポイント：
単一タンパク源を使用
原材料表示が明確
新奇タンパク質を使用
人工添加物不使用
具体的な製品選びは、愛犬のアレルゲンが特定されてから行いましょう。
おやつも要注意！アレルギー対応のおやつ
フードだけでなく、おやつにも注意が必要です。
アレルギー対応おやつのポイント：
フードと同じタンパク源のものを選ぶ
単一原材料のもの（例：鹿肉ジャーキー🛒のみ）
アレルゲンとなる成分を含まないもの
除去食試験中は、療法食と同じブランドのおやつを使用するか、おやつを一切与えないようにしましょう。
おやつの選び方については、ご褒美おやつの選び方：健康的で美味しいものも参考にしてください。
フード切り替え時の注意点
アレルギー対応フードへの切り替えは、段階的に行うことが重要です。
段階的な切り替えのスケジュール
急激なフード変更は消化器系の問題を引き起こす可能性があります。
推奨スケジュール：
| 期間 | 旧フード | 新フード |
|---|---|---|
| 1〜2日目 | 75% | 25% |
| 3〜4日目 | 50% | 50% |
| 5〜6日目 | 25% | 75% |
| 7日目〜 | 0% | 100% |
ただし、アレルギー症状が重い場合は、獣医師の指示で即座に切り替えることもあります。
フードの切り替えについては、子犬用から成犬用へ：フード切り替えのタイミングやうちの子は食べ過ぎ？適切な食事量の計算法も参考にしてください。
経過観察で見るべきポイント
フード切り替え後は、以下のポイントを観察しましょう：
毎日チェック：
便の状態（硬さ、色、回数）
食欲
嘔吐の有無
週単位でチェック：
かゆみの程度
皮膚の状態
耳の状態
活動量
観察記録をつけておくと、獣医師への報告や、効果の判断に役立ちます。
改善が見られない場合の対処法
8〜12週間のフード試験で改善が見られない場合：
獣医師に相談して、別のタイプのフードを試す
他のアレルゲン（環境アレルギーなど）の可能性を検討
他の疾患（感染症、ホルモン異常など）の検査を行う
より厳格な除去食（アミノ酸ベース食など）を試す
諦めずに、獣医師と協力して原因を探っていきましょう。
まとめ：愛犬のアレルギーと上手に付き合うために
犬の食物アレルギーは、適切なフード選びと管理で症状を大幅に改善できます。
この記事のポイント：
食物アレルギーの原因は主にタンパク質。牛肉、乳製品、鶏肉、小麦が多い
症状は皮膚のかゆみ、消化器症状、慢性的な耳感染など多岐にわたる
アレルギー対応フードには新奇タンパク質、加水分解タンパク質、限定原材料の3タイプがある
除去食試験がアレルゲン特定のゴールドスタンダード
グレインフリーは穀物アレルギーがある犬にのみ有効
最も大切なのは、自己判断せず獣医師に相談することです。アレルギーと思っていた症状が、実は別の病気だったということもあります。
愛犬の健康管理については、愛犬の健康を守る病気予防と早期発見でも詳しく解説しています。
愛犬のつらい症状を和らげるために、正しい知識を持って適切なフード選びをしましょう。あなたの愛犬が快適に過ごせるよう、心から願っています。
