ドッグフードの原材料表示を読み解くコツ

愛犬のために良いフード🛒を選びたい。でも、パッケージの裏を見ても「原材料名」や「成分表」の意味がよくわからない——そんな経験はありませんか？

実は、ドッグフードの表示には法律で定められたルールがあり、読み方を知れば愛犬に合ったフードを選ぶ強い味方になります。この記事では、ペットフード安全法に基づく表示ルールから、成分表の見方、避けるべき添加物まで、獣医師監修の情報を参考に徹底解説します。

日本のドッグフード表示を規制する法律とルール

ペットフード安全法とは（2009年施行）

日本では2009年6月1日に「愛がん動物用飼料の安全性の確保に関する法律」、通称ペットフード安全法が施行されました。この法律により、ドッグフードのパッケージには以下の5項目の表示が義務付けられています。

これらの表示を怠った場合、1年以下の懲役もしくは100万円以下の罰金という厳しい罰則があります。問題が発生した際に製品を速やかに特定し、愛犬の健康被害を防ぐための重要な制度です。

ペットフード公正取引協議会の自主基準

法律による規制に加え、業界団体であるペットフード公正取引協議会が定める自主基準（公正競争規約）もあります。

この規約では、原材料を重量の多い順に記載するというルールが定められています。つまり、原材料欄の最初に書かれているものが、そのフード🛒で最も多く使われている成分ということです。

原材料表示の読み方完全ガイド

原材料は「重量順」に並んでいる

原材料表示を見るとき、最も重要なのは最初に何が書かれているかです。

良質なドッグフードであれば、原材料の先頭には「鶏肉」「牛肉」「サーモン」など、具体的な動物性タンパク質が記載されています。一方、「小麦粉」「とうもろこし」「コーングルテンミール」などの穀類が先頭にある場合は、肉よりも穀物の割合が高いフードということになります。

なお、日本の法律では「肉類」「穀類」「魚介類」などの分類名で表示することも認められています。パッケージスペースの制約などがその理由ですが、アレルギーを持つ犬の場合は詳細な原材料が記載されているフードを選ぶと安心です。

詳しい栄養バランスについては、「犬に必要な5大栄養素と1日の摂取量」も参考にしてください。

「生肉」と「ミール」の違い

原材料名でよく見かける「チキン」と「チキンミール」。この違いをご存知でしょうか？

ミールとは、肉類を乾燥させて粉状にしたものです。AAFCO（米国飼料検査官協会）の定義によると、チキンミール（Poultry Meal）は「骨の有無を問わない清潔な肉と皮をレンダリングして乾燥した製品で、羽毛、頭、足及び内臓は含まない」とされています。

ミールは水分と脂肪が除去されているため、同じ重量でもタンパク質含有量が高くなるメリットがあります。ただし、「ミートミール」のように動物種が明記されていない表記には注意が必要です。何の動物が使われているか不明確なため、アレルギー対策が難しくなります。

添加物の表示と種類

原材料欄の後半には、使用した添加物が記載されます。添加物と聞くと不安に感じる方も多いですが、実は犬の健康に必要なものも含まれています。

栄養添加物（ビタミン類、ミネラル類）は、総合栄養食として必要な栄養バランスを整えるために欠かせません。また、フード🛒の品質を保つ酸化防止剤も重要な役割を果たしています。

添加物については、天然由来と合成のものがありますが、「グレインフリーは本当に良い？最新研究から」でも触れているように、大切なのは種類よりも安全な量で使用されているかどうかです。

成分表（保証分析値）の見方

5つの必須表示項目

ドッグフードの成分表には、ペットフード公正取引協議会の規約により、以下の5項目が表示されています。

健康に欠かせないタンパク質と脂質は「○%以上」という最低値で、繊維質や水分などは「○%以下」という最大値で記載されるルールになっています。

「粗」という表記の意味

成分表で「粗タンパク質」「粗脂肪」のように「粗」という文字が付いているのは、使用原材料を一つずつ分析したのではなく、食材の平均的なデータから算出した概算値だからです。

INUNAVI（いぬなび）によると、これは分析方法の特性によるもので、「粗」が付いていても品質に問題があるわけではありません。

AAFCOの栄養基準と目安値

フード選びの参考として、PETOKOTOなどの獣医師監修記事でも紹介されているAAFCO（米国飼料検査官協会）の基準値を知っておくと便利です。

理想的なフード🛒の目安として、タンパク質25%以上、脂質8〜10%程度が推奨されています。ただし、これはあくまで一般的な目安であり、愛犬の年齢や活動量、健康状態によって最適値は異なります。

犬のライフステージ別の成分チェックポイント

子犬（成長期）

成長期の子犬は、成犬と比べて2〜3倍のエネルギーを必要とします。特に重要なのは以下の栄養素です：

• 高タンパク質：筋肉や臓器の発達に必須

• 適切なカルシウム・リン比：骨の成長をサポート

• DHA：脳の発達を助ける

「子犬用から成犬用へ：フード切り替えのタイミング」では、成長段階に応じたフード選びのポイントを詳しく解説しています。

成犬（維持期）

成犬期は、バランスの取れた栄養を維持することが大切です。

• タンパク質：18〜25%程度

• 脂質：10〜15%程度（活動量に応じて調整）

• 繊維質：3〜5%程度

去勢・避妊後は代謝が落ちやすいため、低脂肪（12%以下）のフードを検討しても良いでしょう。

シニア犬（高齢期）

高齢になると、維持期に比べて必要なエネルギー量は減りますが、良質なタンパク質の重要性は増します。骨や筋肉の老化を防ぐためです。

シニア犬に推奨される成分バランス：

• 高タンパク：30%以上

• 低脂肪：10%以下

• 消化しやすい原材料

詳しくは「シニア犬の栄養ニーズと最適なフード選び」をご覧ください。

避けるべき原材料と添加物

注意が必要な酸化防止剤

フードの酸化を防ぐ酸化防止剤には、合成と天然のものがあります。以下の合成酸化防止剤については、安全性への懸念から避けたいという飼い主も多いです。

日本のペットフード🛒安全法では、エトキシキン、BHA、BHTの合計量が1gあたり150μg以下と規制されています。基準内であれば安全とされていますが、不安な方は天然由来の酸化防止剤を使用したフードを選ぶと良いでしょう。

GPNによると、専門家の中には「基準内の使用量であれば健康への影響はない」という見解もあります。

安心な天然酸化防止剤

天然由来の酸化防止剤として、以下のものがよく使われています。

• ミックストコフェロール：ビタミンEの混合物

• ビタミンE（トコフェロール）

• ローズマリー抽出物

• 緑茶抽出物

天然の酸化防止剤は効力が穏やかなため、開封後は1ヶ月以内に使い切ることが推奨されています。

その他の注意すべき添加物

酸化防止剤以外にも、以下の添加物には注意が必要です。

着色料：赤色3号、赤色40号、赤色102号、青色2号など 犬は色で食べ物を選ばないため、着色料は飼い主へのアピール目的です。必要性は低いと言えます。

甘味料：特にキシリトールは犬にとって非常に危険 少量でも血糖値の急低下、嘔吐、腎不全を引き起こす可能性があります。「絶対ダメ！犬に与えてはいけない食べ物25選」でも詳しく解説しています。

アレルギーが心配な場合は、「食物アレルギーの犬に選ぶべきフード」も参考にしてください。

良質なドッグフードを見分けるポイント5つ

いぬのきもちの獣医師解説を参考に、良質なフードを見分けるチェックポイントをまとめました。

①肉類が原材料の先頭にあるか

犬は本来肉食に近い雑食動物です。原材料の最初に「鶏肉」「牛肉」「サーモン」などの動物性タンパク質が記載されているフードを選びましょう。

②動物種が明記されているか

「肉類」「ミートミール」ではなく、「鶏肉」「ラム肉」「サーモン」のように具体的な動物種が書かれているフードが安心です。アレルギー管理もしやすくなります。

③タンパク質が25%以上あるか

成分表でタンパク質含有量をチェック。一般的に、粗タンパク質25%以上あれば高品質なフードと言えます。

④不必要な添加物が入っていないか

着色料や人工香料など、犬の健康に必要ない添加物が使われていないかを確認しましょう。

⑤AAFCOの基準を満たしているか

「総合栄養食」と表示されていれば、AAFCOまたは日本のペットフード🛒公正取引協議会の基準を満たしています。

フード比較の詳細は「ドライフード徹底比較：本当に良いフードとは」をご覧ください。

よくある質問（FAQ）

Q: 「肉類」という表記のフードは避けるべき？

A: 必ずしも避ける必要はありませんが、アレルギーがある犬の場合は注意が必要です。「肉類」には複数の動物の肉が混ざっている可能性があるため、アレルゲンの特定が難しくなります。アレルギーがない犬であれば、他の品質指標と合わせて判断しましょう。

Q: 添加物は全て悪いもの？

A: いいえ、添加物には犬の健康に必要なものも含まれます。ビタミン類やミネラル類などの栄養添加物は、総合栄養食として必要な栄養バランスを整えるために欠かせません。問題なのは、不必要な着色料や、安全性に懸念のある一部の合成添加物です。

Q: 海外製と国産、表示ルールは同じ？

A: 日本で販売されるドッグフード🛒は、国産・輸入品を問わずペットフード安全法の表示義務が適用されます。ただし、海外製品の場合、原産国の基準と日本の基準が異なる場合があるため、両方を確認すると安心です。

Q: オーガニックやナチュラル表記の意味は？

A: 日本のペットフードには、「オーガニック」「ナチュラル」の明確な法的定義がありません。これらの表記があっても、必ずしも品質を保証するものではないため、原材料や成分表を確認することが大切です。

まとめ

ドッグフードの原材料表示を読み解くポイントをおさらいしましょう。

原材料表示のチェックポイント

• 原材料は重量順に並んでいる（最初が最も多い成分）

• 肉類が先頭にあるフードを選ぶ

• 動物種が明記されているか確認

• 「ミートミール」など曖昧な表記に注意

成分表のチェックポイント

• タンパク質25%以上が目安

• 年齢・活動量に応じた脂質量を選ぶ

• AAFCOの基準値を参考にする

避けたい添加物

• BHA、BHT、エトキシキンなどの合成酸化防止剤

• 不必要な着色料・人工香料

• 犬に危険なキシリトール

原材料表示と成分表は、セットで確認することが重要です。原材料だけでは各成分の含有量がわからず、成分表だけでは何が使われているかわかりません。両方をチェックすることで、愛犬に本当に合ったフードを選ぶことができます。

より詳しいフード選びの科学については、「犬の食事と栄養：正しいフード選びの科学」でピラーページとして体系的にまとめていますので、ぜひ参考にしてください。